电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏的公平：
1. 使用SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，确保用户的交易信息不会被恶意获取。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的资金安全。通常会将用户的资金存放在独立的账户中，与公司的运营资金分开。
3. 定期的安全审计：网站会定期进行安全审计，确保网站的系统和交易平台没有漏洞被攻击者利用，保障用户资金和信息的安全。
4. 使用公平的游戏技术：网站会采用公正的游戏技术，确保每场比赛的结果都是公平的。通常会采用随机数生成器来产生游戏结果，避免人为操控结果。
5. 合法的运营牌照：合法的电竞投注网站通常会持有相应的运营牌照，受到监管机构的监督和管理，确保网站的运营合法合规。
以上是电竞投注网站通常采取的保障资金安全和游戏公平的措施，用户在选择投注网站时，可以关注网站是否具备以上保障措施来确保自身的权益。