电竞投注网站保障资金安全通常有以下几种方法：
1. 使用安全的支付系统：网站通常会使用经过安全认证的支付系统，如PayPal，信用卡或电子钱包，确保玩家的资金安全。
2. 数据加密：网站会采用SSL加密技术，确保玩家的个人信息和交易记录在传输过程中不被窃取。
3. 资金隔离：网站通常会将玩家的存款资金与公司的运营资金分开存放，以确保即使公司经营出现问题，玩家的资金也能安全退还。
为了保障游戏公平，电竞投注网站通常会采取以下措施：
1. 使用随机数生成器：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性，避免干扰或操控结果。
2. 审计和监管：网站会接受第三方审核机构的审计，以确保游戏结果的公平性和透明度。此外，一些电竞投注网站也会受到相关监管机构的监督。
3. 实时监控：网站通常会对游戏过程进行实时监控，以确保没有作弊行为发生。
希望以上信息能够回答您的问题。如果您有任何其他问题或需要更多信息，请随时告诉我。谢谢！