电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易安全。
2. 严格的资金管理系统：网站会建立完善的资金管理系统，确保用户的存款和提款安全可靠。
3. 审计机构的监督：网站会邀请独立的第三方审计机构对游戏算法和随机数生成器进行检测，确保游戏的公平性。
4. 严格的身份验证：网站会对用户进行身份验证，确保注册账号的真实性，防止欺诈行为。
5. 提供投诉渠道：网站通常会设立专门的客服团队，用户可以通过投诉渠道提出问题，保障用户权益。
希望以上信息对您有帮助。如果需要更详细的信息，请告诉我。