电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括但不限于以下几种措施：
1. SSL加密技术：电竞投注网站采用SSL加密技术，确保用户的个人信息和资金交易的安全。
2. 第三方支付平台：电竞投注网站使用可靠的第三方支付平台进行资金交易，保障资金安全。
3. 随机性检测：网站使用随机数生成器等技术，确保游戏的公平性和透明度。
4. 监管机构认可：电竞投注网站经过监管机构认可和监督，遵守行业规范，保障玩家权益。
总的来说，电竞投注网站通过先进的技术和严格的监管措施，确保资金的安全性和游戏的公平性，为玩家提供安全、公正的游戏平台。