电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据的安全，防止被黑客窃取。
2. 支付系统安全：网站会采用安全的支付系统来处理用户的充值和提现，确保资金的安全性。
3. 审计机构认证：为了保证游戏的公平性，网站会定期接受第三方审计机构的认证，确保游戏结果的随机性和公正性。
4. 防作弊措施：网站会采取各种措施来防止玩家作弊，确保游戏的公平性。
5. 专业团队管理：网站的运营团队会定期监控游戏和交易情况，及时发现并解决问题，确保玩家的利益。
希望以上回答对您有帮助。如果还有其他问题，请随时告诉我。